我之前看電視「世界那麼大」,主持人-小馬去南美洲觀光,

當地有一道料理,叫做「塔卡球」,

是把香蕉先烤一烤,再壓扁、壓散,

和熟的豬肉碎拌在一起,

然後揉成一顆圓圓的球狀,

最後,在上面放一塊魯肉,就完成了!

塔卡球.示意圖  

 

哈!超酷的啦!

小馬還沒吃之前,

說好像是用香蕉代替白飯的魯肉飯~

 

品嚐後表示,感覺還不差!非常的美味! 

 

這種食物,就很像他們的飯糰,

當地人出海補魚,就會帶這樣一顆「塔卡球」做便當吃!

 

而且香蕉對於有運動、

勞動的人來說,也是很有助益的!

 

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