先見之明的預兆

「蔬食美人」－蔬食美白　　簡易的重點筆記

白皙亮麗

白裡透紅、健康亮麗的漂亮肌膚

平常除了利用保養品之外，應該多攝取富含維生素A、C與膠原蛋白的食物。

水果中的奇異果、哈密瓜、番茄、檸檬等維生素C含量豐富，具有淡化斑點的功效，更是天然的美白聖品；維生素A可維持上皮細胞功能，讓肌膚健康亮麗，如：綠色蔬菜；而蛋白質與膠原蛋白，如：優格、木耳等，可維持肌膚彈性。

如果想要美的水水亮亮，還要注意水分的補充，避免攝取香菜、韭菜、芹菜或九層塔等食物，以免經紫外線照射而產生擾人的斑點，如此一來就可讓肌膚水噹噹哦！

戰痘除疤

只要青春不要痘

因為環境、飲食、壓力、失眠等因素，造成內分泌失調而產生痘痘的問題，其實只要從日常生活中做起，就可獲得改善。

首先在飲食部份，應該少吃油炸食物（如：炸雞、炸薯條、花生）、辣物（如：辣椒、麻辣鍋）、刺刺激物（如：咖啡、濃茶）和過甜的食物（如：巧克力、冰淇淋）。

每天的烹調方式以川燙、涼拌、清蒸為主，三餐的飲食著重清淡，並多利用降火氣的蔬菜、水果或中藥，如：苦瓜、葡萄柚、西瓜、椰子、菊花等，最重要的是要注意臉部清潔、睡眠習慣及排便，相信持之以恆即可輕鬆戰痘成功。

去皺抗老化

別讓歲月在臉上留下痕跡

如何找回青春曼妙的時刻？－建議從「食」開始出發

平時飲食應注重均衡，可選擇抗老化食物的「十字花科類蔬菜」（高麗菜、青花菜、油菜）：含多醣體食物的各種「菇類」（洋菇、香菇）；含豐富維生素Ｃ食物的柳橙、甜椒等；或富含膠原蛋白食物的木耳、豬蹄、甲魚；另外還有抗老化的中藥之寶的紅棗（古言道：每日10顆棗、青春不會老），平常並攝取足夠水分，可使肌膚保持細膩，去除皺紋，延緩衰老哦！

…待續　2014-10-06 19:36:02

出自：「蔬食美人」重點筆記　作者：李坤昌