巧克力發霉了?大多只是脂霜或糖霜啦! 

巧克力是種極嬌貴的點心,
雖然巧克力本身並不容易腐化變質,

但因可可脂是唯一一種
在攝氏20度以上就會融化的油脂,

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巧克力的品嚐方式和建議

從冰箱拿出來後,不要立即食用,
讓它在室溫下回溫一下,再食用較為合適。

將巧克力置於舌上,
讓口腔內的熱度及唾液慢慢的將巧克力融化,
您的味蕾會不斷的告訴您它所品嚐的美妙滋味,

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情人節為什麼要送巧克力呢?

各國情人節傳統都不同,
義大利人相信情人節早上第一個經過窗前的男子,
就是自己的白馬王子,但這樣的傳統很嚇人,
決定女人幸福的方式 過於冒險。

送巧克力的目的,

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巧克力與健康


對巧克力的看法,
雖然到十八世紀後期才出現比較統一的觀點,
可是巧克力的藥膳試臉卻從十七世紀,
就開始有人做了。

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託母

摘取自「藏地密碼」第二季 - 第3集 的片段內容…
非常的感人……讓人控制不住的流淚……

又過了三天,

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