先見之明的預兆

　
這一款葛根粉，目前停售了。

請參考另一款，請點閱：「野生葛根粉」

有機 100% 純葛粉　（無糖、無任何添加物）

請點閱：「購買方式」　

產地、原料：乾淨無污染的，張家界自然生態保護區，

這一帶的深山中，所採收的 十年以上 天然野生老葛根。
　

製造日期：標示於外包裝　保存期限：一年半（不用收冰箱） 

建議：一天吃 2次。一次 20g。只要常吃，就會有效果！
　

相關資料：1.「基本介紹」　2.「甜點食譜」　

「葛根粉的製作過程」（請點閱）

葛根從土裡挖出來後，會先清洗，再搗碎，

放進水裡揉洗，再將這些水，反覆過瀘、靜置，

葛粉會沉澱在底下，挖出來，陰乾，就完成了！

所以葛根粉，剛做好的時候，會是一大塊一大塊的。

葛粉在陰乾的過程中，葛根素、異黃酮，會滲透至表面，

這些深褐色的部份，不是不乾淨哦，全都是營養的珍寶！

「葛粉的煮法」（葛粉是生的，要煮熟才能吃哦！）

因為葛粉有顆粒、塊狀，所以一定要 先用「冷水」調散，

如果直接加熱水，葛粉塊外層會凝固，內層就無法散開了。

用冷水調散之後，可以進行「過篩」過瀘一下，

煮好的成品，口感會更好，也會更乾淨。

（下圖是 10g 的份量。一般湯匙）

１. 葛餅的做法　（粉１：水５） 

葛粉 20g + 冷水 100g + 糖 少許

將調好的葛粉水，倒入不沾鍋中，

中小火，一邊煮一邊攪拌，約六分鐘，

等顏色變成半透明淡褐色，就完成了！

或是直接用電鍋蒸，約八分鐘，就好了！

因為沒有一邊煮一邊攪拌，所以蒸好後，

容易會有少許的水分離出來。

２. 沖泡法　（沖泡比較不容易熟，請注意！）

如果沖泡之後，顏色還是奶白色，那就是沒熟，

需要再用電鍋蒸一下，或是微波爐加熱。淡褐色才是有熟！

葛粉 15g + 冷水 20g + 糖 少許

先用冷水把葛粉塊調散。再沖入熱水，攪拌攪拌，完成！

p.s. 調散用的冷水不要多，不然沖泡用的熱水會不夠燙。

有人形容葛餅「過了一座橋，就會走味。」

所以葛餅不適合久放，煮好後還請盡早品嚐呢！

影片教學：「不沾鍋煮」、「電鍋蒸」、「沖泡法」

「品質保證」若有摻假，全額退費！

檢驗報告：葛根素含量，是檢測葛粉優劣最重要的指標！

我們的野生葛根粉，葛根素含量超出標準值的十倍之多！

參考資料：此食品是安全的！　點圖片，會放大

不含 147 種 西藥及部分藥物、防腐劑、總共 160 種。

　
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