真正的蔬菜不綠 作者:河名秀郎 這些是簡易的重點筆記!
第七章:蔬菜教我們的生活哲學 - 與大自然和諧共生
健康法則:「不碰」+「排出」
1. 盡量不吃含有添加物以及化學物質的東西
蔬菜以無施肥、無農藥的最好;不然就選植物性肥料的有機蔬菜。
肉類的情況比較難以掌控,譬如:飼育環境、吃的飼料、
有沒有施打荷爾蒙、抗生素…等,都要仔細詢問、調查,
找尋能信賴的店家。還有,調味料也是。
2. 排出體內囤積的毒素
人體可以藉由流汗、排泄…等,排出體內囤積的毒素,
女性還能藉由生理期排出體內老舊廢棄物。
作者認為,生病也是一種排毒的方式。雖然生病讓人感到不舒服。
但是很像土壤在清除肥毒時,會出現蟲害和雜草。是淨化的現象。
感冒會排出囤積體內的老舊廢棄物和毒素,
是身體發出的一種訊號。
感冒時如果出現食欲不振、倦怠無力等症狀,
就不需勉強自已吃東西或活動,少吃一點、多休息就可以了。
作者認為:「依賴藥物只會降低人體免疫力。」
寧可花錢買健康、也不要花錢買藥
感冒幾乎都是病毒引起的,因此醫院都會開些抗生素之類的處方,
其實就醫學常識來說:「抗生素對治療感冒並沒有什麼效用。」
那為什麼還是開抗生素呢?
或許是為了讓患者安心吧。
除此之外,其實也有不少醫師認為:
「施打流行性感冒疫苗根本毫無意義。」
在書中,還有一則實例,是一位
吃了十二年藥物的嚴重過敏性皮膚炎的患者,
在認識作者之後,採取「無藥治療」的故事。
對於較嚴重的病症來說,無藥治療,是有些風險的,
我個人(版主)也是不吃藥主義者,但是是想嚐試無藥治療的人,
請務必找位值得信賴的這方面的醫師,切實聽從醫師的指示才行。
營養素絕對不是維持健康的保證
「補充營養素,就好像是給農作物施肥一樣,」
作者本來認為這是正確的觀念,沒想到是錯誤的。
如果真有缺營養,其實也要歸咎自已不注意健康。
與其花錢買營養補給品,不如多留意身體健康。
人體十分奧妙,體內會凝縮某些特定營養素,
一旦判斷營養素過剩,就會當作異物排出體外。
營養補給品,是將平常難從食物中攝取到的
特定營養素濃縮而成的產品。
不過,攝取過量,對腎臟也是種負擔。
若現在身體健康,沒什麼毛病,平時也很重視養生的話,
建議吃些自然的米和蔬菜等食材就行了。
其實營養補給品,也會對人體造成負擔,甚至引發副作用。
作者一直在想:「其實農藥好比人類吃的藥。」
醫院經常開立一種叫做抗生素的藥。
雖然服用抗生素,一開始能殺死很多病菌,
但還是會殘留一些病菌不斷繁殖,成了具抗藥的耐性菌。
於是為了對抗耐性菌,
又研發更強的抗生素,
又產生更強的耐性菌。
醫學界普遍認為,研發的速度勢必追不上病菌的異變。
傳統農業社會認為:「土和人是一樣的」
土壤裡的微生物猶如我們體內的細菌。
生存在土壤裡的微生物,就算是雜菌也有其功用,
無論是再怎麼好的菌,也不可能強出頭。
不刻意追求某種效果,就不會產生負面影響,
這是我們從大自然學到的生活態度。
保持著感謝的心
看似討厭的東西,其實也會有可取的地方。
只要這樣想便能抱持著感謝的心。
我們所追求的不該僅是當下的利益,更應該重視美好的未來。
自然栽培是種貪心的農法,
雖然一開始挫折不斷,
但隨著農地和蔬菜狀況越來越好,
品質也會跟著大幅提升,
結果不但省下農藥、肥料的錢,
還能得到最好的結果。
改採自然栽培的農家,就是因為明白這道理,
因此就算遭遇病蟲害,也不會依賴肥料農藥,繼續堅持下去。
(版主:這樣才能將土壤的抵抗力、培養起來。)
審視自已的生活態度,
找出與自然調和的生活方式,
人生就會朝向美好的路前進。
讓情緒回復自然狀態
生氣、無慮不安,會影響血液循環、
身體變得緊繃,呈現一種不自然狀態。
一味擔心尚未發生的事,只會搞得自已心煩意亂,並沒有任何好處。
個然界中沒有「勉強」這字眼,
沒有任何東西特別突出,也沒有任何損失,是個十分圓融的世界。
重新看待自然界,傾聽心裡的聲音。
勇於面對任何不平與不滿,找出問題所在。
心裡的疙瘩一旦去除,情緒就能回復自然狀態,
周遭便能出現正向的循環力量。
沒有好與不好
縱使現代社會競爭激烈,
只要抱持感謝的心接受挑戰,
就能化解無意義的紛爭,迎向同自已,
也尊重別人,共存共榮的時代。
只要摒除否定事物、否定別人的習慣,
就能讓自已從痛苦中解放,身心更自在。
判斷事物的基準不是好不好,而是自不自然。
讓身心隨時保持輕松的狀態。
下定決心改變,永遠不嫌遲
自從作者接觸自然栽培以來,不但沒生過大病,
就算發燒還是照樣演講,天天精神充沛。
一旦習慣自然,只要有什麼違背自然的地方,就會馬上察覺。
不論你一直以來吃的是什麼東西,
服的是什麼藥,過的是什麼生活,
只要下定決心改變,永遠不嫌遲。
當然也不用急著變變所有生活習慣,
試著以自然的心態看待生活,慢慢地改變就行了。
河名秀郎:「若這本書能成為 幫助改變的小小力量,
就再也沒有比這更教人開心的事了。」
感謝您!河名秀郎先生 ^_^
本書完結。謝謝大家!祝福~ 2013-12-22
留言列表