降價服務
便當店「Hotto Motto」
海苔便當從 350日元，降價到 300日元
*都市圈內的價格
海苔便當
一年賣出四千份的暢銷便當
熱呼呼的白飯放上柴魚昆布
鋪上一大片海苔
放上剛炸好的白肉魚
竹輪天婦羅、以及少許小菜
現在熟食市場競爭越趨激烈
提供客人更容易購入的價格，銷量翻了兩倍
能夠降價的秘密就是，成功降低成本
降低成本的具體做法是：
擴建廠房，購入精米設備
從糙米開始購入，自已精米成白米
工廠內大概有 200噸的糙米
精米過的白米再配送至東日本 1400間店鋪
以前是向批發商買白米
重新檢視每間店的進貨成本
決定要自已精米，因此降低了成本
也開設了製作炸雞、處理雞肉的加工廠
醃漬炸雞用的醬汁也自已製作，成本降低
其它項目的便當
也都有不同程度的降價
雖然一個便當大概只降 50日元
但這背後卻包含了企業的龐大努力
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代做家事服務「Casy」
原本一小時是 3240日元
降價為 2700日元（相差 540日元）
會利用家事服務的客人大多相當忙碌
因此發現提供前一天或
當天預約家事服務，是必要的
能降價的秘密是：系統的改善
配對效率變得更好
本來一人一天只做一個案子
現在一人一天能接二個案子
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位於足立區的「生鮮市場三洋」
最近大降價，理由是：
之前因為天災，菜價漲得不像話，覺得很抱歉
現在包含當時漲價的部份，拼了命希望客人能便宜買
為何能提供比別間超市更便宜的菜價…
社長親自去批發市場挑蔬菜
靠著和批發商之間的人情和信賴關係，順利殺價
並且會把銷量不好、賣剩的蔬菜，做成醃漬或燉煮
其實這就是能降價的理由：不要有損失
因為沒有損失，就能什麼都便宜賣
賣剩的菜明明還能吃卻要丟棄
一般超市平均蔬菜的損失是 3.5%
三洋超市的損失是 0%
百分百絕不丟棄
社長表示：
農家花了一年栽種的蔬菜
就這樣簡單丟棄，實在太可惜了
因為沒有損失，就能反應在價格上
因此能便宜定價
經過米糠醃漬、或是燉煮的蔬菜
隔天會重新陳列在架上
客人能接受然後買下，這就是便宜的標準
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內閣府「月例經濟報告」
消費者物價，近二個月緩慢成長
對於這樣的狀況
企業反而降價的現象
專家表示
企業本身有賺取利益
將部分利益分享出來
挖掘更多新客和新粉絲
這是很積極的降價策略
越谷市 Lake Town 的AEON購物中心
上學必備的24色書包
從 3萬7800日元
降價到 3萬2400日元（相差 5400日元）
業者表示：
希望這種高機能書包
能讓更多小朋友使用
降價也是為了讓銀髮世代更容易購入
保險クリニック
全日本有 177間店的保險診所
相較去年諮詢案件增加了 10%
部分的定期保險
和收入保障險等保險
整體大概降價了 5~25%
因為人類壽命變長
保險公司要付的保險總額減少
這部份就能降價回饋客戶
因此決定將保險費降價
這種情況與其說是企業的努力
應該說是託人類變長壽的福
來源：日本學問大 感謝祝福～ 2019-01-16
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