先見之明的預兆

朋友搬新家(喬遷禮物)
可以送「觀葉植物」
觀葉植物扎根土中
有祝福對方能夠落地生根
越來越旺的含意

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「把手機放到玻璃杯裡
能讓音量變大」
玻璃這種比較硬的素材
會把聲音彈回去
鈴聲會互相彈撞而變得更大聲

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關東煮
煮滾立刻離火冷卻，才會好吃
關東煮在加熱時
味道無法滲入食材裡
要等關上了火
整鍋冷卻後才會入味

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暈車時要喝薑汁汽水
生薑成分會促進血液循環
進而舒緩緊張
會暈車是因為內耳的三半規管
處於緊張狀態所引起的

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讓炒飯更鬆散
炒飯時加芝麻（白飯 200g＋芝麻 50g）
芝麻會隔在飯粒間，讓飯鬆散，還能吸收水份

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衣服沾到咖哩，污漬該怎麼洗？
衣服洗好後要拿去曬太陽
咖哩的污漬就會不見了
原理：咖哩含有薑黃的辛香料
薑黃的黃色色素薑黃素會被紫外線破壞

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蜆
蜆吐完沙之後，多放置一個晚上再使用
如果把蜆撈起來放置一個晚上
蜆為了要活命，會不斷製造出丁二酸
丁二酸就是美味來源

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烤土司片的技巧
先區分出土司的上和下
土司在烤的過程中會從下往上逐漸膨脹

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「colinky」是南瓜的一種
特色：可以連皮一起生吃
是改良過的生食用南瓜，又名"沙拉南瓜"

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關東煮的煮法
白蘿蔔、雞蛋、蒟蒻
最難入味的三種食材
首先把這3種食材川燙一下

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不會給胃造成負擔的咖哩
好消化的日式咖哩
大蒜、生薑、洋蔥、紅蘿蔔、地瓜、蓮藕（6樣）

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花椰菜
花椰菜很容易藏灰塵、髒污、以及蟲子
花椰菜的花苞密度很高
粉塵髒污一旦跑進去就很難排掉
只簡單水沖、根本清不掉

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