先見之明的預兆

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大家好～本文章是用「張家界葛粉」來做葛餅，
相關文章：日本甜點師傅煮葛餅．youtube影片
用「張家界葛粉」做的葛餅

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「用電鍋蒸葛餅」應該是最方便的煮法。
我用了 30g 葛粉、150g 冷水，
我沒加糖，因為我要吃看看原味。大家記得加一點糖。
我有過篩，因為我要拍照，成品才會好看，以免有沒攪散的。

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牛奶葛粉糕 佐 楓糖漿。最後一擊 Cinderella Man
我在「520道 西點 大百科」一書中，查到關於葛粉的料理，
書上的介紹好像有點奇怪，我用自已的方式來做看看：

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馬鈴薯．南杏．腰果．起士．白濃湯．葛豆腐
 
昨天早上，餐桌上有一鍋白白稠稠的液體？！
（看起來真讓人摸不著頭緒…　這是啥東東 QAQ ）

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我在痞客邦blog中，發現了「葛粉胡麻豆腐」的食譜～！
網址：http://bonnyhsu.pixnet.net/blog/post/59742346#comment-9495333

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葛切 佐 黑糖蜜．傳統做法！自拍影片
大家好～～～　好的！請讓我開始介紹吧！
這次我是用 張家界葛粉 來做的！

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葛餅．用瓦斯爐來做－youtube影片
雖然影片中，葛粉與水是 1：5 的比例，
但因為是用瓦斯爐來做，相信水份在製作過程中，蒸散了不少。 
 

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