「用電鍋蒸葛餅」應該是最方便的煮法。
我用了 30g 葛粉、150g 冷水，
我沒加糖，因為我要吃看看原味。大家記得加一點糖。
我有過篩，因為我要拍照，成品才會好看，以免有沒攪散的。
蒸大約 7~8分鐘，很快就熟了。
葛粉很容易沉澱，因為用蒸的，並沒有一邊煮、一邊拌，
所以上面會浮出一些多餘的水份。而葛餅的口感會比較 Q。
等放涼，或是用冰水冷卻之後，
就能取下來了。這就是成品！好吃哦！
感謝大家！祝福！ 2015-11-09
- Apr 16 Tue 2013 20:56
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用電鍋蒸葛餅。葛粉煮法。很簡單《 推薦 》
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