先見之明的預兆

．3/28 補充說明：

日本葛粉，吃起來並沒有什麼味道，

些微的、一點點的葛根本身的味道。

色澤方面，如果葛餅做得厚一些，

顏色會有點偏暗，那是因為不透光的關係。

雖然看起來暗暗的，切開來，切面還是淡黃色的哦！

不透光的原因如下，

減少了漂洗的次數，為了保留更豐富的營養成份在裡面！

還請各位買家，不要因為不夠透明，

就覺得這批的日本葛粉不好哦～感謝您：）

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．3/22 更新廠商回覆的內容：

首先，要澄清的是

「品質、味道、色澤」並沒有比上次的差，

看似不如上一批，但其實是比上次的更好！

為什麼顏色不像上一批那樣「透明的淡黃色」，

因為這次的加工，是按日本客戶的要求，

提高了葛粉中異黃酮成份的含量，

如果要做成像以往那樣比較透明，

漂洗的次數要比較多，

其中的營養成份就會流失很多。

難怪很明顯，顏色有些偏暗，

葛根的味道，也有比上次的重一點點。

廠商還表示，今年中日貿易在很多方面，

都和以往不一樣了，變得更加嚴刻。

生產商還跟我說聊，就算用開水，也很難一次就沖熟，

還要再加熱，才能完全熟透，不然就要用鍋子來煮。

還請大家明白，

這一批有點偏暗的葛粉，

其中的“營養成份”是遠勝上一批葛粉的！

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．3/21的文章：（下面的內容，是我有所誤會了！）

這一批新的進口日本葛粉，味道、品質比上次的差一點，
而且煮熟後的色澤偏暗。很對不起大家…抱歉…

我問了生產商，他們說：這是最新一批粉，純度和以前一樣。
還說：會幫我跟廠裡反應，而且這些是有符合出口標準的。

關於有點偏灰色的葛粉，
我曾在網路上聽別人說：這才是真正的葛粉姿態。

而在我個人的見解中，
會偏灰色，應該是清洗過程的次數不夠多。
但只要有洗得乾淨，有沒有從灰白色洗成純白色，應該是能體諒的。

大家如果只買一包，我會送另一種葛粉的試吃包，
讓大家自行比較看看，喜歡哪一種。

我會賣兩種，是因為有人喜歡進口日本的，
有人喜歡張家界的，所以我才會賣兩種～


大家能從以下二點來比較：

一、20g葛粉＆20g冷水，調勻時，比較看看。

二、煮熟之後的味道。


說真的，
我也很懊惱阿，
上一批的日本葛粉，
氣味更為清香，煮熟的顏色是漂亮的淡黃色，
吃起來的味道是很好吃的！

這一批比較差一點…（心情很複雜）

給大家帶來不便，敬請見諒。
謝謝大家，祝福：）