【葛根湯】用微波爐來做
今天我試了一下，恩！我朋友說的對！水要多加一點，
畢竟微波爐是靠著震動水分子來加熱的嘛！
食譜：20g 的葛粉 + 180g 的水，
把葛粉攪散、容於水中之後，放進微波爐中。
加熱：一分鐘以上，
目前分類：葛根粉：甜點食譜 (21)
- Apr 19 Fri 2013 06:19
葛根湯．用「微波爐」來做。
- Apr 18 Thu 2013 09:55
葛餅．用「不沾鍋」煮！很簡單！《 推薦 》
- Apr 16 Tue 2013 20:56
用電鍋蒸葛餅。葛粉煮法。很簡單《 推薦 》
「用電鍋蒸葛餅」應該是最方便的煮法。
我用了 30g 葛粉、150g 冷水，
我沒加糖，因為我要吃看看原味。大家記得加一點糖。
我有過篩，因為我要拍照，成品才會好看，以免有沒攪散的。
- Mar 16 Sat 2013 21:33
【食譜】牛奶葛餅．佐楓糖漿！
牛奶葛粉糕 佐 楓糖漿。最後一擊 Cinderella Man
我在「520道 西點 大百科」一書中，查到關於葛粉的料理，
書上的介紹好像有點奇怪，我用自已的方式來做看看：
《材料》
糖 5g
- Mar 15 Fri 2013 11:33
【食譜】白濃湯．葛豆腐
馬鈴薯．南杏．腰果．起士．白濃湯．葛豆腐
昨天早上，餐桌上有一鍋白白稠稠的液體？！
（看起來真讓人摸不著頭緒… 這是啥東東 QAQ ）
我聞了聞，恩…有杏仁的味道，
心想：這是杏仁豆腐嗎？因為我媽偶爾會做杏仁豆腐。
- Mar 14 Thu 2013 14:36
【食譜】葛粉胡麻豆腐．轉載
我在痞客邦blog中，發現了「葛粉胡麻豆腐」的食譜～！
網址：http://bonnyhsu.pixnet.net/blog/post/59742346#comment-9495333
大家可以去看看不同的運用葛粉的料理～
p.s. 我不太知道什麼是胡麻… 哈哈|||
看市面上的胡麻醬，成份中有芝麻，所以胡麻＝芝麻？ 是吧…
- Mar 12 Tue 2013 04:45
【食譜】葛切．佐黑糖蜜．傳統做法！自拍
- Jan 29 Tue 2013 18:55
葛餅．用瓦斯爐來做 youtube影片
葛餅．用瓦斯爐來做－youtube影片
雖然影片中，葛粉與水是 1：5 的比例，
但因為是用瓦斯爐來做，相信水份在製作過程中，蒸散了不少。
- Jan 29 Tue 2013 18:36
葛切．甜點教學 youtube影片
葛切．製作教學－youtube影片
- Jan 29 Tue 2013 18:30
葛根麻糬．製作過程 youtube影片
葛根麻糬．製作過程－youtube影片
- Jan 28 Mon 2013 12:34
葛饅頭．製作教學 youtube影片
葛饅頭．製作教學－youtube影片
- Jan 25 Fri 2013 13:01
有造型的葛餅＆包餡葛餅！
- Jan 24 Thu 2013 14:18
降低用電鍋煮葛根湯時，容易黏住杯碗的方法
- Jan 22 Tue 2013 20:05
張家界葛粉～沖泡教學！自拍影片
推薦文章：「葛餅．用鍋子煮！超簡單！自拍影片」
大家好～今天來試範，如何用 電鍋 做葛餅＆沖泡葛粉～
這篇文章，有三段內容，都是用「張家界葛粉」來試範：
一. 20g葛粉+80g冷水，沒過篩，就拿去 電鍋 蒸熟。
二. 20g葛粉+100g冷水，有過篩，再拿去 電鍋 蒸熟。
- Jan 21 Mon 2013 20:05
日本葛根粉～沖泡教學！自拍影片
大家好 : ) 今天來試範「沖泡葛粉」~
這是用「進口日本的葛粉」來做的～
應該是熱水加得不夠，才沒一下子就沖熟，
熱水也要更熱，多沖一些！才沖得熟！
【 完成品 】這沒加糖哦！本身就是淡黃色～這也是營養豐富的證明！
健康 (7)