目前分類：食材介紹 (22)
- Nov 15 Thu 2018 17:04
藜麥，其它介紹
- Nov 12 Mon 2018 00:21
藜麥，更多介紹
- Nov 09 Fri 2018 21:31
藜麥，基本介紹
藜麥（quinoa）又稱為：印加麥、南美藜、小小米
原產於南美洲安地斯山，已有5000多年的種植歷史
藜麥對於古印加帝國來說非常重要
因為豐富的營養被稱為「糧食之母」
而且是印加人精神上的「神聖食糧」
祭奠神靈及各種活動中，都是必備的貢品
- May 30 Thu 2013 12:44
成熟的“木瓜”＆未成熟的“青木瓜”，何者比較好？
- Jan 30 Wed 2013 13:51
豆類非完美。如何食用豆類？哪些人不能吃豆類
豆類很好！但並非完美。如何食用豆類？
豆類是異黃酮的主要來源，
要想獲得足量的異黃酮，多吃豆類是最佳選擇。
但是，豆類並不完美，含有某些抗營養因數，
不僅不利於人體對養分的的消化吸收，而且有害于健康。
這些抗營養因數，是一些隱藏在豆類中的抑制劑，
- Sep 10 Mon 2012 14:13
有美白效果的食物
前幾天，
我媽在看「健康 2 點零」的節目，
正在談「有美白效果的食物」，我有稍微記了一下～
維他命C：
番茄、奇異果、番石榴、草莓…
- Sep 10 Mon 2012 13:45
超效解毒香菜。排除體內重金屬．美膚．強精
- Aug 26 Sun 2012 10:31
黃金果
黃金果
一顆要 80~100元！很好吃～但有點兒貴～
- Aug 22 Wed 2012 16:08
蜂蜜的美容功效
- Aug 14 Tue 2012 13:40
無花果。無花果樹很大。好處簡介＆小故事
無花果
無花果的樹很大，
當初在「牧羊少年奇幻之旅」這本書上，曾經有提到過，
但是到底是多大，我也不知道，總之，書上說很大。
- Aug 10 Fri 2012 13:06
蜂蜜是活的嗎？蜂蜜忌諱金屬容器、湯匙！
- Aug 10 Fri 2012 12:00
竹炭。礦物質。負離子。遠紅外線。調節濕度。
- Jun 28 Tue 2011 20:18
巧克力的製作過程。如何選購可可豆？
- Jun 27 Mon 2011 00:37
巧克力簡史
巧克力簡史
Theobroma cacao所生產的可可豆是巧克力的主要原料，
這種樹從史前時期就生長於南美的西北部，
後來又逐漸往北移到中美洲的林地區。
- Jun 25 Sat 2011 09:48
巧克力會發霉嗎？
巧克力發霉了？大多只是脂霜或糖霜啦！
巧克力是種極嬌貴的點心，
雖然巧克力本身並不容易腐化變質，
但因可可脂是唯一一種在攝氏20度以上就會融化的油脂，
- Jun 24 Fri 2011 17:10
巧克力的品嚐方式＆建議
巧克力的品嚐方式和建議
從冰箱拿出來後，不要立即食用，
讓它在室溫下回溫一下，再食用較為合適。
將巧克力置於舌上，
讓口腔內的熱度及唾液慢慢的將巧克力融化，
您的味蕾會不斷的告訴您它所品嚐的美妙滋味，
健康 (7)