博多よかたい 阿佐谷店

24小時無限暢飲
途中可以回家休息一次
酒類及軟性飲料只要 2592日元

 
讓客人可以慢慢喝,出乎意料有更多好處

客人在店裡待久了,點菜的次數就會增加

採用這個方法,營業額翻了二倍以上

如果沒有喝到
啤酒12杯+沙瓦60杯
是很難追到暢飲的成本價的

 
這家店 24小時暢飲的價格

比日本的漫畫咖啡店還便宜
居酒屋成為了朋友們交流的園地
打牌、聊天、玩樂
現有七成客人都選擇24小時無限暢飲

這對客人和店家來說是雙贏
客人們覺得滿足,店家也更有賺頭

近年來日本的外食產業陷入不景氣
餐飲店要靠創意、新奇、有趣,才能吸引顧客

 
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五月是番茄進貨的高峰期

店名:TOMATO X TOMATO DE LUCE

湯頭是義大利產的有機番茄

 

虎之門之丘 51樓
店名:The Tavern - Girll & Lounge

第二層 右上方:番茄果凍
甜味很強的番茄和馬斯卡彭起司很搭

第三層 正下方:餅乾湯匙上放著小番茄

 

 

來源:日本學問大 感謝祝福~ 2018-07-29 

 

 

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