「巧克力夢工廠」第一集 ( 這是電視節目,非電影 )

 

這在述敘一個瘋狂的人,為了夢想、不顧一切追尋的故事。

 

這個男人名叫「威利」,

在他的心中,只有一個想法,他想要做出世界上最頂級的可可。

於是他,賣房子,賣家產,向銀行借了一大堆的錢,

買了位於委內瑞拉一片一千英畝大的熱帶雨林,

這裡面有著許多不同於一般的可可樹,

是風味獨特、最高級,僅占世界可可市場中 15%的可可樹。

這裡還有著農場、工廠與許多工人。

節目有提到,威利他在英國還有工廠。

這裡的農場,進行的作業比較簡單,

只有種植、採收、製造成100%的純可可塊。

 

 

節目一開始,

威利做了一道簡單的巧克力料理,

將鮮奶油加熱、加入糖、把可可塊磨碎加入,攪拌均勻即可。

(鮮奶油不可煮沸,不然會浮出一層油),

 

接下來,

介紹了他的老婆,和他的三個小孩,分別是4歲、7歲、9歲。

(9歲的小孩想當醫生,7歲的想當發明家。)

然後,是一團混亂,他們正在忙著打包行裡,

要從英國坐飛機到委內瑞拉,

一個媽媽要照顧三個小孩忙得不可開焦,

威利幾乎埋首於他的事業中。

(他們的箱型車,其中一塊窗戶破了,被壞人碎壞,

小孩在唉唉叫,威利打趣地說:這是新型空調,空氣會比較好:)

 

飛到委內瑞拉後,

開著越野車越過河川坡地,

快到農場的時候,

威利亂按著喇吧,告知大家他們來了。

農場的經理聽到聲音就跑了出來。

 

農場的經理,已經替威利工作十一年了。

 

威利每隔半年就會飛到委內瑞拉一次,

因為可可樹一年收成二次。

威利來這也有十年了,

他們一家大小和當場的居民都很熟。

 

然後,開始進行收成。

 

可可果從樹上摘下來後,

敲開,把裡面的白色果肉放入發酵箱中,進行發酵,

白色果肉會發酵變成液體流掉,將著只會剩下可可豆。

 

收成的時期非常忙碌,

要趕著把可可果全都發進發酵箱中,這樣品質才會一至。

 

節目穿插了一個片段,

威利做了道冷菜湯,

把一些蔬果,蕃茄、烤甜椒…( 很多食材,我忘了… )

放進果汁機打碎成泥狀,

然後還把可可塊磨成一些粉加進湯裡。

湯的顏色有變了。

威利試喝後,他說:恩…沒有巧克力的味道,但有增加了濃稠度。

他也讓農場經理試喝了一口,

農場經理笑了一下,說還不錯。農場經理好像叫里卡…的樣子。

 

威利說:「里卡這個表情代表東西不難吃,

他還曾經把我作給他吃的東西吐掉呢。」

後來他們一起吃這道冷菜湯。

威利和里卡坐在一起,威利拿著碗向里卡說:

「嘿~再給我一點。」里卡倒給他一些。然後就進廣告。

 

接下來,拍攝了一些收成的畫面,

還提到這個地方是熱帶雨林,

氣侯很不穩定,有時候突就就下起大雨,

川流暴漲,會讓車子卡住。

 

接著,威利和里卡的太太一起做了道料理,

威利居然又把可可塊磨成一些粉加到黑豆裡面去。

里卡的太太直呼「你瘋了!委內瑞拉沒有巧克力黑豆。」

「有阿!」威利一邊說,並指著鍋子:「就在這裡。」

 

他們這次是大豐收,

他說這是他們第一次每一顆果樹都能採收到滿滿一袋的可可果。

可是他們的收成還是不夠威利工廠的量,還不夠 1/4。

威利聽說附近的農場收成不錯。

就趕往那裡去買了。

 

威利的太太在節目中,

也有很多鏡頭,在說著他們之間的情感,

述說威利是個怎樣的人。

她說,在委內瑞拉,要移動,會經過很多叢林跟河川,

威利常常在說好要回家的日子之後的好幾天都沒回來,讓她很擔心。

 

收成好的可可豆,

威利和他最小的女兒伊芙,

用石頭在敲這些可可豆,

要把它們的外殼敲碎,

然後利用電風扇把外殼吹走。就會留下可可。

 

可可磨成泥後,裝在容器中,變成圓桶狀,

這就是 100%純可可塊。

 

威利試吃後很滿意,

給老婆試吃,老婆沒有預期那麼滿意,

只說還不錯,有點乾,還說,要注意做出來的能符合大眾的口味。

 

威利說,我覺得非常好吃阿,為什麼妳不滿意。

他老婆:「我沒有不滿意啦,我說還不錯。」

 

威利單獨被拍攝的時候說,

人們總是希望能一無反顧的受到支持。

還說,其實老婆說的總是對的,只是有時候也會是錯。

 

他老婆單獨被拍攝的時候說,

威利真的很棒,他都做的很好。

隨著節目的進行,

有很多他老婆單獨說話的片段,

他老婆一直誇他的丈夫~~^^

 

雖然他們也是會有發生小口角,

就在之後,威利為了借錢的時候。

 

 

後來收成終於完成了,

大家開始準備開派對,

這就類似我們台灣原住民收成後,會舉辦祭典一樣。

 

 

威利把一隻豬給殺了,

在料理豬的時候,

還一直在說這隻豬之前和他們相處的情況,

還說這隻豬和他們養的狗搶食物吃。

威利沒有親手宰殺這隻豬。

他叫里卡把這隻豬給殺了。

里卡說:「他是我們的朋友耶!」…

後來,這隻豬還是被宰了,因為威利正在料理這隻豬…

 

威利調著醬汁 ( 有白醋、酒…之類 )

他拿針桶,裝著醬汁給豬打針,

慢慢抽出來的同時,慢慢的注射。

他說這樣醬汁才會均勻。

里卡看的目瞪口呆,

他可能從來都想像不到可以這樣料理食材。

 

後來,威利的7歲的兒子,

跑來問他的爸爸,黑色的小豬呢?

威利說:「因為,我們殺了這隻豬,

怕黑色的小豬把這個秘密說出去,

所以我們也把它給殺了。」… 節目又進了廣告。

 

派對進行的很愉快,大家都玩的很高興,

當地的舞蹈,是一種扭腰扭屁股的舞,

屁股一直轉,是橫向的畫圓。

 

在這之後,

可可塊都完成了,要運送回英國販賣與加工。

 

節目繼續播著,

然後開始提到威利所面對的財務上面的問題,

他需要很多的錢,才能支付工廠員工的薪水,

還有他的會計師的薪水、

自已的薪水,家裡小孩的溫飽……等等。

 

夫妻有為此發生小口角,

我看到他們的口角,吵架的時候,

威利口氣並沒有太壞,但也是很不高興。

 

威利說,對他而言,巧克力讓他著魔。

 

威利說:巧克力一直在他的腦海中揮之不去,

他會一直去想一直去想,他只能去做,他不能不做。

 

他說:「一無所有會怎麼樣,一無所有會活不下去,

如果一無所有又沒有夢想,那又會怎麼樣,他說他不知道。」

 

整個節目的進行,

都好快好快,

我也有點反應不過來,

字幕一直跳、畫面一直跳。

威利有說過很多話,但有些我記不起來。

 

看到他說這些,我覺得很感動,

這就是所謂的熱情與渴望完成一件事情的精神力與動力。

為了一件事情而著魔。

 

如果我真的非常渴望,非常渴望能賺大錢,

我就要不計代價,不顧一切的勇往直前。就像威利一樣。

 

他賣掉所有家產,他們一家人在英國也沒地方住,是租房子的。

 

這個節目有一個小時,還有下集,

因為節目最後的幾個畫面是說他在販賣巧克力的情況,

還有受到巧克力師對他的巧克力品質好評的畫面。

 

… ( 待續 )

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