「自製薑茶」 出自店鋪:A. B. Cafe

自從開幕以來,本店一整年都有提供這道飲品。
以熱開水沖泡薑糖蜜,再擠一些檸檬汁,
檸檬片直接擺著即可。薑糖蜜加了檸檬草,口感很清爽。

「自製薑茶」

材料:

製薑糖蜜*  45ml
熱開水    300ml

檸檬(切片)  1/6個
 
作法:

1. 自製薑糖蜜+熱開水,拌勻。
2. 擠一點檸檬汁,放幾片檸檬片。

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「自製薑糖蜜作法」

材料:(比例請自行調整)

薑   400ml
水   800ml
砂糖  560g
檸檬草 1根
紅辣椒 1根
 
作法:

將薑切成細丁狀,與其他材料
一起放進鍋子裡,熬煮 30分鐘。

 

出自:冷飲&熱飲 感謝祝福! 2015-09-27

 

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