先見之明的預兆

四街道早市

千葉縣．四街道市．市公所停車場
每個星期天早上7點半開始
販賣時間為30分鐘

早上7點20分
攤販和客人會先一起做早操

 
這裡的 "早市三姊妹" 很有名
她們分別是賣菜、賣醬菜、賣花壽司
　

阿榮奶奶是賣菜的
她的蔬菜很便宜、大受歡迎

春天產的白蘿蔔一條100日元
高麗菜一顆150日元
竹筍一條200~650日元

阿榮奶奶現在也在務農
擁有70年的種菜資歷
她說：
只要客人對我說"很好吃"
我就想更認真種菜

　
小林奶奶是賣醬菜的

因為覺得找錢很麻煩
醬菜全部一包100日元
所以賣得嚇嚇叫

醬菜主要是用自已種的蔬菜來做
米糠醬也是自已做的

　
喜代子奶奶是賣花壽司的

紅豆飯 300日元
糯米飯 300日元 (油飯)
花壽司 350日元

　
她的準備工作
從當天凌晨二點就開始了 (好辛苦!!)

她在做菜時會和料理對話
"變好吃，變好吃"
希望能讓大家吃得開心

她擅長做的是
慶祝時請客用的鄉土料理「慶典花壽司」

根據季節變化
壽司會有不同的斷面圖案

人氣第一：玫瑰花壽司

喜代子奶奶說：
只要客人對我說"好好吃喔"
我就想更努力的做
是我活著的意義喔

　
和客人的交流
也是早市奶奶們的生活意義

來源：日本學問大　感謝祝福～　2018-08-28