四街道早市

千葉縣.四街道市.市公所停車場
每個星期天早上7點半開始
販賣時間為30分鐘

早上7點20分
攤販和客人會先一起做早操

 
這裡的 "早市三姊妹" 很有名

她們分別是賣菜、賣醬菜、賣花壽司
 

阿榮奶奶是賣菜的
她的蔬菜很便宜、大受歡迎

春天產的白蘿蔔一條100日元
高麗菜一顆150日元
竹筍一條200~650日元

阿榮奶奶現在也在務農
擁有70年的種菜資歷
她說:
只要客人對我說"很好吃"
我就想更認真種菜

 
小林奶奶是賣醬菜的

因為覺得找錢很麻煩
醬菜全部一包100日元
所以賣得嚇嚇叫

醬菜主要是用自已種的蔬菜來做
米糠醬也是自已做的

 
喜代子奶奶是賣花壽司的

紅豆飯 300日元
糯米飯 300日元 (油飯)
花壽司 350日元

 
她的準備工作

從當天凌晨二點就開始了 (好辛苦!!)

她在做菜時會和料理對話
"變好吃,變好吃"
希望能讓大家吃得開心

她擅長做的是
慶祝時請客用的鄉土料理「慶典花壽司」

根據季節變化
壽司會有不同的斷面圖案

人氣第一:玫瑰花壽司

喜代子奶奶說:
只要客人對我說"好好吃喔"
我就想更努力的做
是我活著的意義喔

 
和客人的交流

也是早市奶奶們的生活意義

 

 

來源:日本學問大 感謝祝福~ 2018-08-28

 

 

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