RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU（簡稱：1899）

和食日本茶的餐廳
能喝到用茶釜泡的茶

新茶鮮魚冷盤
新鮮真鯛＋新茶茶葉＋抹茶醬

茶火鍋
當季蔬菜＋新茶茶葉
豆漿＋起司做成的抹茶醬

新茶披薩

新茶抹茶可樂餅

　

東京茶寮

日本茶現泡專賣店
能試喝比較全國日本茶

茶泡飯

先把做成抹茶前的碾茶大量撒在飯上
再擺上鮭魚、玄米
接著像咖啡一樣濾茶
倒入約80度的熱水，完成

　

日本橋三越．地下一樓美食街

茶套餐
除了綠茶之外
還能吃到各種不同的茶料理

主餐是淋上綠茶勾芡的中華風豆苗炒蝦

吃之前先撒上附贈的茶葉
茶葉的口感很酥脆

　

來源：日本學問大　感謝祝福～　2018-08-29 

　

　

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