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 ☆名稱介紹☆

別稱:鹽草、神草、福草、麒麟菜、
珊瑚鈣 ( 因含有大量鈣質 )、海中燕窩…

自古以來,被當作不老長壽的秘方。
周朝時,日本人把鹽草當作貢品獻給中國皇帝。
(本草綱目中記載的鹽草就是珊瑚草)

珊瑚草只生長於 潔淨、無汙染 的海岸濕地、紅潮地帶,
因此台灣並不出產珊瑚草。

珊瑚草與海中所謂的珊瑚不同,
乃屬刺槐科的一種;
高約20公分左右,
在對生的樹枝上有許多節,
它的外形與珊瑚相當類似,因此才被稱為《珊瑚草》,
 

世界有出產珊瑚草的國家包括
日本、紐、澳、印尼、菲律賓、夏威夷、越南等地,
其中日本的珊瑚草已禁採…
所以市面販售宣稱的日本珊瑚草與事實是有出入的。


 ☆營養介紹☆

珊瑚草的
鈣質 比小魚乾多 37倍、
鐵質 比豬肝多 28倍、
膠原蛋白 比燕窩多 10倍。

他還含有
大量的天然植物膠、海洋酵素、
豐富的鈣、鐵、鎂、鉀等礦物質,
屬低熱量、高纖維的鹼性食品,
對養顏美容、骨質疏鬆及貧血有改善的作用。

日本專家說:珊瑚草是可以吃的化妝品
日本將珊瑚草應用於
製造健康食品 ( 膠囊及錠劑 ) 及化妝品、食品原料。

( 膠原蛋白的好處 )

膠原蛋白多含在骨骼、關節、皮膚、內臟等,
是連接細胞與細胞間,支撐身體各組織的粘接劑;
適當的補充膠原蛋白

也可補充關節之間的軟骨部位,
強化筋骨及韌帶,

改善關節疼痛及腰酸背痛等毛病;
另外,膠原蛋白可補足毛髮根部,改善白頭髮,
掉髮及頭髮稀疏等毛髮老化問題。

( 鐵質的好處 )

鐵質是血液中血紅素的核心元素,
當鐵質不夠,就會產生貧血、疲勞、健忘等現象,
適當地補充鐵質,
血液經增血及清淨後,
體質也會由酸性變成弱鹼性,
改善新陳代謝,人也不易疲倦。

( 鈣質的好處 )

鈣質是建構骨骼最主要的元素,
適當的補充鈣質,對小孩、孕婦,
更年期婦女及老人都有很好的幫助,
並可預防貧血,骨骼疏鬆,
解決多年腰酸背痛等現代文明病。

( 礦物質的好處 )

適當補充礦物質,
可促進抗氧化酵素的活性,
增強肝臟解毒功能,
去除自由基與排除體內毒素;
將體內的重金屬毒素排出體外。

( 豐富的纖維質及低熱量 )

也可提供給想減輕體重的朋友作為理想的代餐,
空腹食用效果佳,
不僅可有效降低體重,
更可排除體內毒素。

P.S.減重並非小弟的專業,謹此為建議。

 ☆ 成分 ☆

珊瑚草成分分析 (每 100mg中)
鈣 671mg
鐵 441mg
鎂 661mg
鉀 475mg
燐 139mg
鈉 6.31mg
PH 7.60
(財團法人日本食品分析中心)

P.S. 純水的ph值為 7 ,
珊瑚草為 7.6 屬 微鹼性。

注意事項:
珊瑚草 性寒、體質性寒的人 吃多了可能拉肚子!
就像一天喝超過1500cc的椰子水,就會很容易腹泄的道理一樣! 

 

 ☆ 食用&應用 ☆

生食、熟食均可,ex:涼拌、煮湯、
飲料、果凍、冰糖燕窩……等。

除內服也可外用外用:取少許珊瑚草洗淨、泡軟後,
用果汁機打成稀泥,敷於臉上,乾了再洗掉,可改善膚質。

 

資料來源:食譜、網路、自已的經驗。感謝您

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Posted by 振羽 at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (3)

Post Comment
  • 真摯
  • 珊瑚草很健康,很好吃^^
  • 呵~可是珊瑚草性寒,不能吃太多~
    反正它也很營養,吃一點就夠了,
    不然最好是搭配一些溫性的食材來吃,例如:紅棗湯~

    p.s.我個人吃太多珊瑚草的話,就會肚痛XD

    振羽 replied in 2012/09/03 07:51

  • Mak Lan Kong
  • 女人至寶!
  • 呵呵~葛根粉也算是女人至寶:)

    振羽 replied in 2013/05/16 12:38

  • Irene
  • 我這幾天有把從振羽這邊買來的珊瑚草,用純水煮得稠稠的,
    用小眼藥水罐裝成三小罐 冰在冰箱裡,洗完臉,或者感覺臉乾的時候,
    在手心上調上幾滴苦茶油一起抹,很好用哦,天然的膠原蛋白保濕原液,
    因為沒防腐劑,所以幾天內就要用完!
  • 呵~ 原來珊瑚草還可以敷臉!

    謝謝妳的分享介紹 ^^  感謝您:)祝福平安快樂!

    最近我媽有煮比較稀釋的珊瑚草,

    還有加紅棗、薑母,很好喝!我再來打成文章~
     

    振羽 replied in 2013/11/24 11:21

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