- Jul 13 Fri 2012 00:04
碰秋的屁股,有二個旋渦 0.0!
- Jul 10 Tue 2012 14:02
我做出沒有水分離出來情況的葛餅了!
我成功了!
我做出沒有水分離出來情況的葛餅了!
我也拍攝下來了!我去上個字幕!再來發文!感謝您 : )
- Jul 10 Tue 2012 11:09
中間狀態
昨天我是有錄了 5次的影片,
是都有做成功 ( 畢竟東西煮熟,就是成功了 0.0 ) 但過程的解說有誤。
新進的高品質葛粉,不像之前的農家葛粉,
昨天用熱水沖泡時,我調不出,之前影片中曾提到過的「中間狀態」,
「中間狀態」指的是用 95 度的熱水沖下去,會形成白色的黏糊狀。
(透明,就是熟了,就定形了,就不能再塑形;
- Jul 09 Mon 2012 09:49
預告:我要用新進的葛粉,把甜點的每一項都重作一次!
預告:我要用新進的葛粉,把甜點的每一項都重作一次!
- Jul 07 Sat 2012 14:25
我新進的這批葛粉!品質好得不得了!!!
我新進的這批葛粉!品質好得不得了!
上一批是挑了農家的葛粉,品質不穩定、也不夠好,
這一家的葛粉是專門進口日本的,果然就是不一樣!層次高了好幾檔!
不論在色澤、口感、純度、香氣、味道…等方面,真的是頂級好貨阿!
這次的葛粉,是我在大陸的朋友介紹給我!
我才得以認識這家廠商的!( 在此非常感謝我的朋友 : )