先見之明的預兆

【粗的珊瑚草】做果凍．煮湯用　　相關產品：細的珊瑚草

品名：粗的珊瑚草（適合用煮的）

產地：印尼

售價：停賣

運費：依買的重量，來決定運費。請再問我。

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參考資料：珊瑚草的詳細介紹

保存期限：2年（請置於乾燥、陰涼處）

產品特色：泡水後發 3倍
這種的比較 粗，作涼拌沒有細的好吃，
所以價格較便宜，而品質也是一樣的好！就是粗了點。
　

清洗方式：如下（要把多餘的鹽份去除，才能食用！）
　

食用方式：
適合用來煮湯，例如：玉米濃湯…之類，
只要加些珊瑚草在湯中，就能大大增加營養＆濃稠感！

或是做成甜點，例如：珊瑚草果凍，
請參考：珊瑚草果凍（食譜）

先煮一鍋水，加點黑糖、紅棗，
把洗好的珊瑚草，切成小碎加進去，
一邊煮一邊攪，大約 10分鐘，就完成囉！

熱的，就是濃稠的甜湯，
冷卻後，就成了好吃的果凍！

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「清洗方式」

因產地、品種、粗細各有不同，
所以浸泡的時間也就不盡相同。
（硬的珊瑚草，就要泡比較久）

取一點珊瑚草，
用清水先沖一下，
然後泡在水中 4~5小時，
這段時間內要換水 4~5次。
（換水的時候，也要清洗一下珊瑚草）

待珊瑚草膨漲、發好了之後，
就可以從水中取出，收起來備用了。

備註：

1. 不要將珊瑚草浸泡於水中“過久”（超過24小時為過久），
不然其中的膠質等養份，會不斷的釋出於水中，
珊瑚草只要澎脹好了，就可以收起來備用了。

2. 「涼拌用」的珊瑚草，比較本站的另一款珊瑚草硬一些，
浸泡水中的時間要久一點，約 5~6個小時。

3. 請注意珊瑚草泡水後，只要一點點就會變成很多。

4. 浸泡珊瑚草的容器大一點比較好，
浸泡的水量多一些，會使浸泡膨脹後的珊瑚草比較脆。

5. 浸泡珊瑚草的清水應採用涼水，
絕對不可以使用溫水，如使用溫水將會使珊瑚草變成糊狀。
※夏天如果天氣溫度較高，特別要注意用冷水來浸泡。

6. 珊瑚草性寒、體質較寒的人，吃太多了可能拉肚子！
就像一天喝超過1500cc的椰子水，就會容易腹泄的道理一樣！ 

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運費：

如果單買粗的珊瑚草，360g ~ 600g 之間，

運費只要 30元 就好（使用 郵局便利包 寄出）。

如果要加細的珊瑚草一起買，請再問我運費怎麼算，
因為細的珊瑚草，體積很大，很占空間。

最好是 合購 一些本站的其它商品，

然後使用 “便利商店－到店取貨”，這樣比較方便！

我當初會想賣珊瑚草，是因為

我發現珊瑚草的文章，點閱人數很高，
而且我媽也是蠻常涼拌珊瑚草來吃，
她知道哪一家的珊瑚草，品質最好。

所以我知道從哪裡批高品質的珊瑚草來賣～

大家要買多少珊瑚草，
跟我說一下，我看怎樣包裝，運費最划算，
因為利潤不高，還請大家與我一起分擔運費～多謝：）

p.s.如果有和其它產品一同購買，
再問問我該怎麼計算運費才好。

謝謝大家～