真正的蔬菜不綠 作者:河名秀郎  這些是簡易的重點筆記!

第六章:善待大自然 - 重新審視我們對大自然的態度

從能做的開始做起,聚沙成塔終有成

不需要過於擔心市售的商品能否吃得安心,
只要從能做的開始慢慢做起就行了。

例如說:飲食方面,多吃一些天然的食材。

對於想從事自然栽培的農家,作者一定會這麼說:
「別一口氣就把所有的農地改採自然栽培,先從一部分開始就好。」

畢竟改變土質需要一段時間,要是一下全部改採自然栽培,
收成勢必驟減,影響農家生計,這種虧損,誰也負擔不起。

等待土壤完全淨化,需要極大的耐心與毅力。
土壤淨化期間會引來病蟲害,但若不能堅持下去,
土壤永遠也無法回覆原貌。

在自然界中,不管是結果實,
還是讓果實熟成,都需要花上一段時間。
同樣地,想要做好一件事,做出成果,
也需要花點時間,畢竟沒有一蹴可成的事。

欲速則不達,貪快會影響品質,
做好每個步驟、每個環節才能凝聚出一股強大的力量。

 

植物供給我們維持生命的養分

「害蟲」、「雜草」、「黴菌」等
 是不好的,都是人類自已塑造的概念。

許多證據都顯示,所有蟲子在自然界都有其功用,
雜草也不一無是處,也沒有所謂的壞菌。

自然界所有的一切,都是為了保持平衡而存在著。

自然界的法則就是:「存在,就不是惡的。」

生命沒有階級之分、沒有善惡之分、也沒有優劣之分。

人類基於私欲,沒有善待植物和動物,才會引發各種奇怪現象。
因此我們必須扭轉所有違反自然週期的怪象,讓一切回復原貌。

 

蔬菜的營養價值,比以往減少許多

一味講求效率,省略步驟,什麼都變得很方便
的同時,回饋到我們身上的東西卻不多。

以蔬菜為例,利用化肥等東西,縮短栽培期,提高收成量,
然而根據資料顯示,蔬菜的營養價值比起三十年前減少許多。

這世上發生的事,出現的東西,應該都是因為需要而生。
然而隨著時代變遷,事物的本質沒變,人們的眼光、想法卻變了。
若不正視一些根本性問題,我們的生活永遠也無法變得更美好。

 

不是走回頭路,而是不斷前進

回歸原點真的很重要,但也不能太鑽牛角尖,
否則只會全面否定自已創造的東西。

我們該重新審視我們所創造的東西,思考個中含意,
捨棄不好的部分,利用所學,找出關係未來的答案,
不讓人類一路走來的歷史成了無意義的事。

好比對土壤來說,
蟲子是清除土裡雜質的清道夫,
雜草是促使土壤進化的幫手。
這些是作者從自然栽培上所體悟到的。
存在於自然界的所有東西,都是促使進化的重要環節。

我們不該凡事只看到壞的一面,多些正面想法,
才能匯聚更多積極前進的力量。

告訴自已凡事都該試著這麼想:
「正因為有這東西,才能往好的方向前進。」

作者每個月都會審視周遭發生的事,
不管是痛苦的、還是難過的事,都看作是促使一切進化的步驟。

作者:「總之,希望大家能夠改變對於蟲子和雜草的看法,
重新看待我們身處的自然界。」

 

善待自然,回復自然

身為自然界主動一方的我們,具有回復自然的力量,
就像蟲子和雜草淨化摻有肥料的土壤,
菌讓摻有雜質的蔬菜回歸水般,
自然也會將遭人類污染的東西、
導致退化的東西回復原樣,這道理是恆久不變的。

人類若能向自然看齊,便能將所有不自然的事物回復自然。

 
認清什麼是不自然的事物,才能善待自然,回復自然。

試著審視身邊那些被視為理所當然的事,
思考這些被稱為「常識」的事物是否真的符合自然,
相信你踏出的一小步就能改變這世界。

 

第六章完。未完待續… 感謝您 河名秀郎先生 ^_^  2013-12-22

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