【細的珊瑚草】 ~停賣~

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參考資料:
珊瑚草的知識介紹

產品特色:泡水後會發 10倍 

產地:印尼 保存期限:2年
 

這算是市面上品質最好的珊瑚草!非常乾淨!有先清洗過。

但是食用前,還是要再次清洗(下面介紹如何清洗)。

 

食用方式:洗好之後的珊瑚草,可以沾梅子醬、和風醬;

或是用醬油+蔥、蒜、辣叔…等辛香料醃製,都非常的美味!

也可以做成甜點。請點閱:黑糖珊瑚草果凍

 

運費:依買的重量,決定運費。

 建議和本站其它產品一起合購,

 並且採用超商取貨的寄送方式。

 

清洗方式

細的珊瑚草,比較硬,要泡水久一點,

泡水 6 小時左右(可以浸泡一整晚),換水 3~5 次,
 

換水時,用手清洗一下珊瑚草,抓揉一下。

最後一次可以用 飲用水 浸泡,或用 飲用水 清洗。

這樣就清洗好了,從水中取出,備用,料理。
 

 

備註:

1. 不要將珊瑚草浸泡於水中“過久”(超過24小時為過久)
不然其中的膠質等養份,會不斷的釋出於水中,
珊瑚草只要澎脹好、洗好,就可以收起來備用了。

2. 請注意珊瑚草泡水後,只要一點點就澎脹變成很多。

3. 浸泡珊瑚草的容器大一點比較好,
浸泡的水量多一些,會使浸泡膨脹後的珊瑚草比較脆。

4. 浸泡珊瑚草的清水應採用涼水,
絕對不可以使用溫水,溫水會使珊瑚草變成糊狀。
※夏天如果天氣溫度較高,特別要注意用冷水來浸泡。

5. 珊瑚草性寒、體質較寒的人,吃太多了可能拉肚子!
就像一天喝超過1500cc的椰子水,就會容易腹泄的道理一樣!

 
 

為什麼我會想來賣珊瑚草:

因為我看到珊瑚草的文章,點閱人數很高,
我媽本身也蠻常涼拌珊瑚草來吃,
她知道哪一家的珊瑚草,品質比較好。
所以我就批發了一些很好的珊瑚草來賣~

 

謝謝大家!祝福~

 

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