先見之明的預兆

【細的珊瑚草】 ～停賣～

　
參考資料：珊瑚草的知識介紹

產品特色：泡水後會發 10倍　

產地：印尼　保存期限：2年
　

這算是市面上品質最好的珊瑚草！非常乾淨！有先清洗過。

但是食用前，還是要再次清洗（下面介紹如何清洗）。

食用方式：洗好之後的珊瑚草，可以沾梅子醬、和風醬；

或是用醬油+蔥、蒜、辣叔…等辛香料醃製，都非常的美味！

也可以做成甜點。請點閱：黑糖珊瑚草果凍

運費：依買的重量，決定運費。

　建議和本站其它產品一起合購，

　並且採用超商取貨的寄送方式。

清洗方式

細的珊瑚草，比較硬，要泡水久一點，

泡水 6 小時左右（可以浸泡一整晚），換水 3~5 次，
　

換水時，用手清洗一下珊瑚草，抓揉一下。

最後一次可以用 飲用水 浸泡，或用 飲用水 清洗。

這樣就清洗好了，從水中取出，備用，料理。
　

備註：

1. 不要將珊瑚草浸泡於水中“過久”（超過24小時為過久）
不然其中的膠質等養份，會不斷的釋出於水中，
珊瑚草只要澎脹好、洗好，就可以收起來備用了。

2. 請注意珊瑚草泡水後，只要一點點就澎脹變成很多。

3. 浸泡珊瑚草的容器大一點比較好，
浸泡的水量多一些，會使浸泡膨脹後的珊瑚草比較脆。

4. 浸泡珊瑚草的清水應採用涼水，
絕對不可以使用溫水，溫水會使珊瑚草變成糊狀。
※夏天如果天氣溫度較高，特別要注意用冷水來浸泡。

5. 珊瑚草性寒、體質較寒的人，吃太多了可能拉肚子！
就像一天喝超過1500cc的椰子水，就會容易腹泄的道理一樣！

為什麼我會想來賣珊瑚草：

因為我看到珊瑚草的文章，點閱人數很高，
我媽本身也蠻常涼拌珊瑚草來吃，
她知道哪一家的珊瑚草，品質比較好。
所以我就批發了一些很好的珊瑚草來賣～

謝謝大家！祝福～