先見之明的預兆

大家好～本文章是用「張家界葛粉」來做葛餅，

相關文章：日本甜點師傅煮葛餅．youtube影片

用「張家界葛粉」做的葛餅

用「進口日本葛粉」做的葛餅

過去我一直以為，用鍋子煮會黏鍋，其實不會，因為冷卻之後，

沾在鍋子（不沾鍋）上的，全都能黏起來！事後鍋子依然乾淨！

用鍋子煮 比起 用電鍋蒸，方便很多阿！

《材料》

葛粉　　20g

水　　　100~120g

糖　　　5g　加點糖才好吃、無糖也行

p.s. 水少Q彈；水多軟嫩～　請用中火慢煮。

熱的時候還不會結塊，冷卻後才會結塊！

《用鍋子煮葛餅的影片》

影片很晃，在此至上十二萬分的不好意思。

大家請用快轉的，大至上看一下就能了解了。

要先用冷水，把葛粉塊調散。

有點暗… 不好意思，而且一邊煮，沒有拍得很好。

《切葛餅的影片》

最好等完全冷卻後，再整塊葛餅移置沾板上，沾些水再切。

《沾在鍋中的，通通黏起來的影片》

用不沾鍋比較好，一般平底鍋我還沒試過。

《超完美、超好吃的成品》

我家廚房的燈，只有二條日光燈管，

亮度不太夠，相機也很普通，請見諒：）呵呵～

好吃耶！口感也好！味道也好！非常美味！

其實我又忘了加糖，但味道真的很棒！請大家試看看哦！感謝您 ^ ^

《碰秋吃葛餅的影片》

這是我妹養的狗，小狗平常是在我妹朋友家，
偶爾會來我們家玩，我摸狗之後，都會洗手的！

我有問碰秋好不好吃？他居然點頭耶！哈哈哈！

我是聽客戶說，要買葛粉給狗狗吃，我也餵碰秋吃一點看看～

感謝您：）祝福～